Mousse de Limón II

Nos la proporcionó

La esposa de un amigo de Córdoba es una extraordinaria cocinera. ¡En Córdoba siempre se ha comido muy bien! Nos proporcionó también la tarta de piña y el dulce de chocolate…Olé

Ingredientes

Azúcar

Leche evaporada “Ideal”

Nata

Zumo de limón

Elaboración

Se mezcla un vaso de los de agua lleno de zumo de limón (4-5 limones), con un bote de leche “ideal”, 1 bote de 200 ml de nata, 5-6 cucharadas de azúcar

Se bate todo hasta que queda como una crema

Se adorna con fideíllos de chocolate o nata montada

Consejos y Curiosidades

La Leche Evaporada “Ideal”, más cremosa que la leche y más ligera que la nata, es un aliado ideal para tu cocina. Con leche evaporada “Ideal” conseguirás platos ricos y cremosos, pero con poca grasa. 

Porque es leche a la que se ha extraído parte del agua que contiene, lo que resulta "ideal" para todos aquellos platos en los que la leche es un ingrediente fundamental: de salsas, postres, tartas saladas o cremas